سفارش و آشپزخانه
سفارش از سر میز، مستقیم به آشپزخانه و بار
ویترها یا خود مهمانها سفارش را می‌فرستند، هر آیتم به سکشنی می‌رود که آماده‌اش میکند، روی نمایشگرش می‌آید و فیشش چاپ میشود. صورتحساب هر میز هم با حق سرویس و مالیات آماده است.
سفارشگیری
از سر میز تا آشپزخانه، بدون رفت‌وآمد اضافه
سفارشگیری را فعال کنید تا ویترها سفارش هر میز را از گوشی خودشان مستقیم به آشپزخانه و بار بفرستند. اگر بخواهید، مهمانها هم سفارششان را از روی منو ثبت میکنند و کارکنان پیش از آمادهسازی تأییدش میکنند.
تا مهمان «ثبت سفارش» را نزند، چیزی به آشپزخانه نمی‌رود
هر آیتمی که مهمان انتخاب میکند، روی نوار سفارش پایین منو می‌نشیند و نوار می‌گوید چند آیتم هنوز ثبت نشده. سفارش فقط با «ثبت سفارش» به دست شما میرسد و اگر مهمان یادش برود، منو یادآوری میکند.
یک سفارش برای کل میز
هممیزیها با کد چهاررقمی میز به یک سفارش مشترک وصل میشوند، لحظه‌به‌لحظه می‌بینند هر کس چه انتخاب کرده و چه ثبت کرده، و برای هر آیتم مشخص میکنند مال خودشان است، مشترک بین همه یا مشترک بین چند نفر، تا صورتحساب نفربه‌نفر تقسیم شود.
تابلوی زنده برای آشپزخانه
سفارش‌های تازه همان لحظه روی گوشی کارکنان، نمایشگر هر سکشن و پرینترش می‌رسند و مرحله‌به‌مرحله از آمادهسازی تا آماده شدن و سرو پیش می‌روند. هر سکشن فقط آیتم‌های خودش را میبیند و کسی که سفارش را می‌پذیرد زمان آمادهسازی را هم تعیین میکند تا مهمان ببیند چقدر مانده است.
صورتحساب با حق سرویس و مالیات
حق سرویس و مالیات بر ارزش افزوده خودکار روی صورتحساب هر میز حساب میشود و تسویه با یک دکمه انجام میشود. هر لغو یا حذف هم با نام کسی که انجامش داده و دلیلش ثبت میشود.
فقط سفارش از میزهای خودتان
مهمانها با شمارهٔ موبایل وارد میشوند و کارکنان هر سفارش را تأیید میکنند. وقتی تعطیل هستید یا کسی سر شیفت نیست، منو مثل همیشه کار میکند، فقط بدون سفارشگیری.
یادداشت برای ویتر
مهمان انتخاب‌هایش را یادداشت میکند، ویتر با یک نگاه ثبتش میکند
وقتی سفارشگیری مهمانها فعال نیست، مهمانها آیتمها را با گزینه‌های دلخواه به یادداشت اضافه میکنند، مبلغ کل را می‌بینند و درخواست‌های ویژهٔ خود را می‌نویسند. با این یادداشت، سفارش سر میز سریع‌تر و بی‌اشتباه ثبت میشود.
جزئیات سفارش در یک نگاه
گزینه‌های انتخاب‌شده، تعداد و قیمت هر آیتم را یک‌جا ببینید.
نمایش لحظه‌ای مبلغ کل
مهمانها پیش از سفارش، مبلغ کل انتخاب‌هایشان را می‌بینند.
اشتراک‌گذاری آسان
مهمان یادداشت را به شکل جدولی خوانا به ویتر نشان می‌دهد یا آن را مثل رسیدی مرتب، با لوگو و رنگ‌های کافه، تاریخ و نام میز، برای همراهانش میفرستد.
میزها و صورت‌حساب‌ها
سفارش هر میز در سه قدم، صورتحساب بی‌دردسر!
ویتر میز را انتخاب میکند، آیتمها را اضافه میکند و بعد از مرور، سفارش را میفرستد. صورتحساب هر میز هم همان‌جاست؛ برای چاپ، انتقال یا تسویه.
ثبت سفارش در سه قدم
میز، آیتمها، مرور. میزهایی که صورتحساب باز دارند مشخص‌اند و سفارش تازه به همان صورتحساب اضافه میشود.
انتقال صورتحساب به میز دیگر
مهمانها جایشان را عوض کردند؟ صورتحساب را با همهٔ سفارش‌هایش به میز تازه ببرید.
تسویه حساب و آزاد کردن میز
بعد از پرداخت، صورتحساب را تسویه کنید تا میز برای مهمانهای بعدی آزاد شود. اگر مهمانی بدون پرداخت رفت، میز را آزاد کنید؛ صورت‌حسابش پرداخت‌نشده می‌ماند.
فهرست پرداخت‌نشده‌ها
صورت‌حساب‌هایی که بسته شده‌اند ولی پرداخت نشده‌اند یک‌جا می‌مانند تا هیچ‌کدام از قلم نیفتد.
سکشنها و نمایشگرها
آشپزخانه، بار و گریل، هر کدام فقط سفارش خودشان را می‌بینند
آشپزخانه، بار یا گریل را به‌عنوان سکشن بسازید و مشخص کنید هر دسته‌بندی یا آیتم کجا آماده میشود. هر سفارش خودش بین سکشنها تقسیم میشود و وقتی همه کارشان را تمام کنند، ویتر خبردار میشود.
هر آیتم به سکشن خودش
قهوه به بار، پاستا به آشپزخانه. یک سکشن هم می‌تواند همهٔ سفارشها را برای تحویل ببیند و یکی آیتم‌هایی را که جای مشخصی ندارند.
نمایشگر روی هر تلویزیون یا تبلت
نمایشگر را در داشبورد اضافه کنید و کدش را یک‌بار روی تلویزیون یا تبلت سکشن بزنید؛ از آن به بعد سفارشها خودشان رویش می‌آیند. گوشی یا کامپیوتر کارکنان هم می‌تواند نمایشگر باشد.
قالبی که خودتان می‌چینید
نمای آشپزخانه، جدول سفارشها، هر بار یک سفارش، جمع آیتمها، یا تابلوی سفارش‌های آماده برای مهمانها.
زمان‌سنج، صدا و سفارش‌های آماده
سفارشی که دیر شده رنگ عوض میکند و سفارش تازه با صدا میرسد. در «سفارش‌های آماده» هم سفارشی را که اشتباهی آماده زده‌اید، با یک اشاره به آمادهسازی برمی‌گردانید.
چاپ فیش
فیش هر سکشن، خودش چاپ میشود!
برنامهٔ دسکتاپ ایزیمنو را روی کامپیوتر مجموعه نصب کنید تا سفارش هر سکشن با پرینتر خودش چاپ شود؛ سفارش مهمانها همین که فرستاده شد یا وقتی قبولش کردید، هر طور که بخواهید. صورتحساب و خلاصهٔ سفارش را هم از گوشی چاپ میکنید.
برنامهٔ دسکتاپ برای ویندوز و مک
داشبورد در یک پنجره، اعلان‌ها مثل بقیهٔ برنامه‌های کامپیوتر و نمایشگر سکشن روی هر صفحه‌ای که به کامپیوتر وصل است. همهٔ درخواست‌های ویتر، چه کسی سر شیفت باشد چه نه، روی برنامهٔ کامپیوتر هم می‌آید. با روشن شدن کامپیوتر باز میشود و بیرون از ساعت کاری خودش به‌روز میشود.
پرینترهای شبکه و پرینترهای کامپیوتر
پرینتر فیش شبکه‌تان (همان پرینترهای حرارتی رایج) را خودش پیدا میکند و با پرینترهای خود کامپیوتر هم چاپ میکند.
فیش به سلیقهٔ شما
فیش سکشن، خلاصهٔ سفارش، صورتحساب و فیش لغو؛ با قیمت یا بدون قیمت، با جزئیات آیتمها و پیامی برای پایین فیش.
هیچ فیشی جا نمی‌ماند
هر چاپ را روی صفحهٔ سفارش لحظه‌به‌لحظه می‌بینید. اگر فیشی تا یک دقیقه چاپ نشد، دیگر خودش چاپ نمیشود؛ کارکنان خبردار میشوند و همان‌جا دوباره چاپش میکنند.
پرسش و پاسخ
سؤالی دارید؟ جوابش اینجاست
مهمانها میتوانند از روی منو سفارش بدهند؟
بله، اگر بخواهید. سفارشگیری را فعال کنید و تعیین کنید چه کسانی سفارش بفرستند: «فقط پرسنل مجموعه» یا «مهمانها و پرسنل». مهمانها با شمارهٔ موبایل وارد میشوند و سفارششان را از سر میز ثبت میکنند و کارکنان پیش از آمادهسازی تأییدش میکنند. حق سرویس و مالیات بر ارزش افزوده هم خودکار به هر صورتحساب اضافه میشود.
سفارشگیری در ایزیمنو: از سر میز تا آشپزخانه و صورتحسابمهمانها برای سفارش باید وارد شوند؟
بله، با شمارهٔ موبایل؛ تا سفارشها فقط از مهمانهای واقعی سر میزها برسد. دیدن منو و جمع کردن آیتمها در یادداشت برای ویتر بدون ورود هم ممکن است.
سفارش با QR از سر میز: مهمانها خودشان سفارش میدهندویترها با گوشی خودشان سفارش میگیرند؟
بله. ویتر در داشبورد میز را انتخاب میکند، آیتمها را اضافه میکند و سفارش را میفرستد؛ سفارش همان لحظه به سکشنها و پرینترهایشان میرسد.
وقتی مجموعه تعطیل است چه میشود؟
منو مثل همیشه باز است، ولی طبق ساعت کاری سفارشی ثبت نمیشود.
هر کس سهم خودش از صورتحساب را میبیند؟
بله. هممیزیها مشخص میکنند هر آیتم مال کیست و هر کس سهم خودش را در صورتحساب میز میبیند؛ حق سرویس و مالیات هم خودکار حساب میشود.
صورتحساب کافه و رستوران: حق سرویس، مالیات و تسویهبرای نمایشگر آشپزخانه چه چیزی لازم است؟
هر تلویزیون هوشمند، تبلت یا کامپیوتری که مرورگر دارد. نمایشگر را در داشبورد اضافه کنید و کدش را یک‌بار روی آن بزنید. با برنامهٔ دسکتاپ هم نمایشگر روی هر صفحه‌ای که به کامپیوتر وصل است تمام‌صفحه باز میشود.
تابلوی سفارش آشپزخانه: سفارش بدون کاغذ از میز تا آشپزخانهبرای چاپ فیش چه چیزی لازم است؟
یک کامپیوتر ویندوز یا مک با برنامهٔ دسکتاپ ایزیمنو و پرینتر فیشی که به همان کامپیوتر یا به شبکهٔ مجموعه وصل است. بعد از آن، صورتحساب و خلاصهٔ سفارش را از هر گوشی هم چاپ میکنید.
سکشنها، نمایشگرها و چاپ سفارش: هر سفارش به جای درستشچه پرینتری لازم دارم؟
هر پرینتر فیشی که به شبکهٔ مجموعه وصل است (ESC/POS) یا هر پرینتری که روی کامپیوتر نصب است. برنامهٔ دسکتاپ پرینترهای شبکه را خودش پیدا میکند.
پرسش دیگری دارید؟ تماس با ما
بیشتر از ایزیمنو
بخش‌های دیگر را هم ببینید
منوی دیجیتال
- منو با عکس، ویدیو و گزینه‌ها، به ۱۲ زبان
- پوستهٔ دلخواه با رنگ‌ها و فونت خودتان، منوی چاپی و کد QR هر میز
- وارد کردن منو از عکس، اسنپ‌فود، م‌نیو یا منوساز
تیم و داشبورد
- درخواست ویتر با دلیل، وضعیت لحظه‌ای و امتیاز مهمان
- آمار فروش، سرویس و منو، با پیشنهاد برای بهتر شدن
- ورود با کد QR، نقش‌ها، شیفت‌ها و مسدود کردن مهمان
دستیار هوشمند
- مدیریت منو، قیمت‌ها و کارکنان با چند جمله
- ثبت سفارش، تسویه و چاپ صورتحساب با چت
- ترجمهٔ منو و ساخت منو از عکس
منوی بهتری برای مهمان‌هایتان می‌خواهید؟
منوی نمونه را ببینید یا برای راه‌اندازی منوی دیجیتال کافه‌تان با ما تماس بگیرید.